キムチ親爺の釣りと韓国(風)料理  

キムチ親爺の北海道函館のトホホな海釣り(参考不可)と 韓国(風)料理(旨けりゃインジャネ~の)

家庭菜園で収穫したピーマンで チンジャオロースー

今年の家庭菜園は ピーマンも元気元気
無農薬の放任栽培でも よく育っております
ピーマン2015826

これは ピーマンを使って 何か一品といきたいところ
んで ピーマンといえば? そうチンジャオロースー

そこで去年不作で実現しなかった 家庭菜園のピーマンでチンジャーロースーといきましょう
が しかし近所のスーパーに 水煮タケノコが売ってないというアクシデント
さすが 田舎のスーパーです へたすりゃコンビニでも売ってるというのに・・・・

う~ん 代替品は・・・・・・・
業者からいただいた ヤングコーンの缶詰を発見!
まあ 似た様な食感だべ(笑)

ネットで陳さんのレシピを参考に

ちゃっちゃっちゃ の ちょいちょいちょい ガシュガシュガシュ
んで ほいっ

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ピーマン 2015チンジャオロースー

ちなみに 長ネギも家庭菜園のもの

いやぁ 美味いもんだね さすが陳さんのレシピ 外れがありませんね 

ピーマンのシャクシャク感も良し 朝どれだけあって香りもスーパーのそれよりずっと強い気がしますなあ
でも もうチョイ ピーマン多くても良かったかな?

来年のオレ またピーマン植えるんだよ 忘れちゃダメだかんね

来年は 豚も飼わなくちゃね
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まとめ