キムチ親爺の釣りと韓国(風)料理  

キムチ親爺の北海道函館のトホホな海釣り(参考不可)と 韓国(風)料理(旨けりゃインジャネ~の)

韓醤のススメ③

さてさて 小腹のへったキムチ親爺
韓醤と豆腐があるので チョイと組み合わせてみました

香川県のMさん 見てる~?

まず器に絹ごし豆腐を盛り~の
(あらかじめ包丁で切れ目を入れておくと食べやすい)
kannjyanntouhu1

韓醤をのっけ~の
(肉は少な目で 柔らか目の韓醤の方が良く合います)
kannjyanntoufu2

韓国海苔をのせ~の
kannjyanntouhu3

長ネギちらし~の
kannjyanntoufu5
食べ~の

好みで醤油や胡麻油をたらしてもOK

機会があれば 豆腐に韓醤をのせて焼いてみたいと思います

やっぱり あると便利な韓醤です

写真で見ると どうも最近料理が雑になっているような・・・・

料理の乱れは 心の乱れ


気をつけねば・・・・・

           
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  • 2009/08/03(月) 10:17:46 |
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