キムチ親爺の釣りと韓国(風)料理  

キムチ親爺の北海道函館のトホホな海釣り(参考不可)と 韓国(風)料理(旨けりゃインジャネ~の)

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チャジャン麺を食べてみた

韓流ドラマを見ている方なら 一度は見たことがある料理
それがチャジャン麺です
よくドラマの中で トロ~ッとした真っ黒いソースのかかった
麺のことですね
呼び方も人によってジャージャー麺(ホントは違うけど)
チャパゲティー(商品名)などがあります

市販のもののソースの味は 粉末、液体とそれぞれ若干の
味の違いはありますが 概ね黒くてコッテリ、少し甘めといった
ところでしょうか
韓国では もっともポピュラーな麺料理の一つですが
日本ではどちらかと言うと 好みの別れる味ですね
比較的男性よりも 女性に好まれるようです


早速作ってみました
チャジャン麺①
決してモノクロしゃしんではありません

ほらね
チャジャン麺②
これに胡瓜の千切りなどを添えますが
今日は単純に これだけでいただいてみます

よ~くマゼマゼすると このとおり
チャジャン麺③
一見すると インスタント焼きそばのようでもあります

あえてメーカー名は伏せますが この商品のソースには
挽肉が入っています チョットですけど・・・・・

それでは いただきます
今までの乾麺タイプのものより 食べやすいですね
キムチ親爺は 粉末タイプのチャジャン麺ソースが苦手ですが
これは液体タイプのせいか ツヤもあり滑らかです

好みは分かれますが どこかで見かけたら一度試してみては?
キムチ親爺のショップでは通年扱っています

        


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