キムチ親爺の釣りと韓国(風)料理  

キムチ親爺の北海道函館のトホホな海釣り(参考不可)と 韓国(風)料理(旨けりゃインジャネ~の)

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ヘムルパジョンを焼く

ヘムルパジョン あっ 海鮮ネギチヂミのことですよ

なんで海鮮ネギチヂミを焼くことになったのか
まあ聞いてチョーよ

なんでだろう? 
スーパーへ行くとつい余計な物を買っちゃうクセ 治りません
今日もシーフードMIX買っちゃいました
この時点じゃ使うよていなんて全くなかったんです ノープランです
 『本日のお買い得』 
弱いんだな~ このフレーズに・・・・オレは主婦か!



ということでシーフードMIXを使って チヂミを焼くことに・・・
ちょうど万能ネギもあったので 海鮮ネギチヂミにします

チヂミ粉にキムチキューブを溶かし入れて生地を用意
ヘムルパジョン①

イカは厚みがハンパではないので 熱か通りやすいように半分の厚さに

少量の生地を 油を敷いたフライパンにいれて伸ばし 3cmにカットした
万能ネギをパラパラパラッ その上に溶かしたシーフードMIXをのせます
ヘムルパジョン②

残りの生地をかけてひっくり返して焼いていきます

ジュージジジジッと焼けたら アッツアツのうちに
ハフハフしながら パクついちゃってください
タレはキムチキューぶで味つけしているので あってもなくてもOK

エッ 焼き上がりの写真はどうしたって?
スイマセン メモリーが一杯で撮れませんデシタ・・・・・

なので 目をつぶって イマ~ジン 想像してごらん
アツアツに焼けた生地にキムチの深いコク
ジュースイ~なプリップリのエビ ホタテ、イカ
タップリと入ったネギの風味 どうです? 美味しそうでしょう

次回は焼きあがった写真も載せますね


    

イメージだけでも美味しそう
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