キムチ親爺の釣りと韓国(風)料理  

キムチ親爺の北海道函館のトホホな海釣り(参考不可)と 韓国(風)料理(旨けりゃインジャネ~の)

ヤンニョム梅干



おお~ 何とか税務署に提出する書類完了~~!



してネぇ~~! 

ややこしくて ややこしくて
今頭から 煙が出てます  ポッポッポ~!


頭をリフレッシュするため ヤンニョム梅干で気分転換

先日仕込んだ 超簡単レシピ
その名もヤンニョム梅干!
ヤンニョムってナンノこっちゃワカランって方はこのブログの初期に
書き込んであるので 面倒でしょうが見てください

実はこれ 知人が韓国フェアで買ってきてくれたことがあって
大粒のヤンニョム梅干 1個200円だか300円だかするモノ
高いな オイ! 
一粒もらって食べてみた
梅干の酸っぱさにヤンニョムの甘辛い味と複雑な旨みが一体なり
いろいろ料理にも使えそうだ
でも  ん・・・ん・・・・んっ!
これって 簡単に作れそうだぞオイ

yanume3
市販の 安っすい梅干を買ってきて 

yanume4
うちのショップのヤンニョムと合わせ
時々かき混ぜて 5日程冷蔵庫に入れておくだけ

完成~が下の写真

yanume2

いい感じに なってます

使い道として ご飯のおかずの他
讃岐うどんに入れる 鯖の味噌煮鳥の煮物にブチ込む
つぶしたヤンニョム梅干を 茹でた鳥ささ身に塗って
ダイエットチキンも完成~! 

ほぼ万能やね

2粒まとめて 口に放り込む

ウマッ! すっぱっ!

少しすっきりしたので もうひとフンバリしますか!

釣り記事更新できなくて すんません・・・・・

          









 
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コメント

美味しそうです。
実は、辛いものが大好きで、カバンには〝マイ・一味〟を持って歩いてます。
そして、梅干をこよなく愛している私にはキムチ親爺さんの手作りの
『ヤンニョム梅干』は羨ましい限りです。
頭スッキリで、書類頑張ってください。
本当に美味しそうです。

  • 2009/04/28(火) 00:41:36 |
  • URL |
  • tamonee #-
  • [ 編集 ]

tamoneeさん

いつもコメントありがとうございます

ほんとに辛いもの好きのようですね
キムチ親爺の車 マイ一味は標準装備でございます
ヤンニョム梅干は 簡単なのでおすすめです
味は正直個人の好みなので なんともいえませんが
 
あ 遅れましたがリンク貼り付けていただき ありがとうございました
こちらにも tamoneeさんのブログリンクに貼り付けておきました


  • 2009/04/28(火) 17:29:41 |
  • URL |
  • キムチ親爺 #-
  • [ 編集 ]

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