キムチ親爺の釣りと韓国(風)料理  

キムチ親爺の北海道函館のトホホな海釣り(参考不可)と 韓国(風)料理(旨けりゃインジャネ~の)

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謎の缶詰 中身はなんだ?

今年の正月明け 知り合いのH大学のS博士がやってきた
ニマニマとした笑みを浮かべ 「はい コレ」と頂いたたブツ
謎缶1

空け方だけ記された なんのラベルもついてない謎の缶詰? 

あけてみた
謎缶2

なんかの肉?
匂いかいでみた クンカクンカ・・・・ほのかにカレーの匂い
謎缶3

鶏じゃあないし豚でもないみたい H大学ならではの 鯨の缶詰?ではない・・・・・
じゃあ羊? 鹿? もしかしてヒグマ? まさかとは思うがヒト・・・・・


食ってみた・・・

むむむ これはっ!    ヒト・・・ではない(当たり前だが食ったことは無いぞ)
食感は牛みたいだけど風味が違うということは 鹿だっ!
それも普通に美味い つうか好み

でも 物心ついたときからジンギスカンといえばマトン 多少のクセは気にならない  
だから鹿の臭みをカレーで消そうとしたみたいだけど  もっと「獣食ってる感」あってもよかったかもね

そういえば 最近マトンって売ってないね たまには食いてえなあ ベルのタレにドップリくぐらせて・・・

この缶詰 なにやらS博士の知り合いで「缶詰作りが趣味」という御仁の作だそうです
この世に「缶詰作り」という趣味があったことに驚く今日この頃 

いろんな趣味があるもんだ
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コメント

こんばんわ~^^
協賛品 ありがとうでした~^^
ヤバイ位、美味しかったです♪
切れたら買いに伺いたいくらいw

そういえば、鹿のモモ肉冷凍庫に眠ってるかも?癖があるほうがいいってのは自分も同じです^-^b

  • 2017/02/28(火) 17:27:08 |
  • URL |
  • 松 #BgHiT/yQ
  • [ 編集 ]

松さん


どうもどうも
あれは美味いと我ながら思います って自分で作ったワケじゃないけど(笑)

どうにも最近のジンギスカンは やれガングロだの生ラムだのといいますが あまりにもお上品過ぎて 下品な自分にはあいませんねえ

  • 2017/03/01(水) 12:59:49 |
  • URL |
  • キムチ親爺 #-
  • [ 編集 ]

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